农村烤酒设备常用解决方案,融达酿酒设备厂家

农村烤酒设备使用过程的注意事项

农村烤酒设备买回来之后一定要按技术老师教的方法结合说明书的图纸进行设备安装。合理的布局锅炉、蒸料桶、却却器的位置。对于一些用烧柴、烧煤的锅炉考虑到卫生可以把锅炉安装在外面。

我们在使用设备之前还需要用蒸汽进行杀菌工作，先检查家庭农村烤酒设备的导汽管连接是否连接完成，该打开的阀门是否已打开，蒸料桶的盖子也要打开。然后打开加水阀门加水至蕞高水位线，烧火。待水烧开后大约半小时以后，熄火，蒸汽工作完成。因为均系纯粮酿制，保持本来传统酒的风味，故很有卖点，极受商场期待。(注：锅炉在烧火过程一定要打开锅炉上方的蒸汽阀门)

蒸酒之前应当将蒸汽柜内的水加至蕞高水位线，并在蒸馏的过程中随时检查水位管中的水是否低于蕞低水位线，如果发现水位快要接近蕞低水位时应当减小火力，及时向炉中加水。

有的时候大意了，蒸汽柜的水分已经被烧完，这个时候会出现无水空烧的情况，这样不仅对设备是极大地损耗，而且可能引发火灾。所以，大家一定要注意这一点。

这一步也是很关键，一定要等到蒸料桶里冒汽才能往里倒入酒醅。如果是固态酿酒可一层一层均匀地加清蒸后的熟谷壳增加透气性。要养成一个良好的习惯：每次蒸完酒之后一定要进行排水排糟，并对设备进行及时的清洗，以免造成设备堵塞，不利于下一次使用。

曲阜融达金属制造有限公司位于孔子故里——山东曲阜，东邻京福高速公路，西靠104国道一公里，327国道、日东高速公路、京沪高铁纵贯东西南北，交利、环境优雅、地理位置优越。 公司建于1992年，是以制造不锈钢罐、不锈钢水箱、木制罐、酿酒设备、啤酒设备、粮食粉碎机、移动打茬机、扬渣机等各类金属容器及根茎作物收获机、种植机、食品类机械、环保机械为主导产品的民营企业。2元/度，一个工人一天可以出200斤酒，按100元每天算一斤酒的人工成本在5毛/斤，总共是4。

公司经营多年来通过不断的积累，以雄厚的力量，***的设备，可靠的质量，合理的价格，的服务，使产品畅销十几个省市区。公司秉承“质量，服务至上”的经营理念，以市场为导向，不断追求科技创新，历经数十载的努力，拥有完整、科学的质量管理体系。

农村烤酒设备介绍

融达家用农村烤酒设备不但能做熟料还能做生料，它跟其他酿酒设备进行相比，有着省燃料30%-40%，操作方便，经久耐用，全部用不锈钢材料制作等优点。设备比普通酿酒设备节能30%-40%的燃料，操作比普通酿酒设备方便，它具有生熟两用的功能，它可以做固态颗粒熟料酒，液态熟料酒和生料酒，它适合于酿制包谷酒、大米酒、高粱酒、大枣酒等。价格优惠，做工精美，是酿酒用户的理想选择。准备好这些之后,把粮食放入发酵罐或者发酵坛,按照一定的比列,加入酒曲和水。

由本DGT 生产的节能多功能家庭酿酒设备，既能做熟料又能做生料，它将***的节能锅炉技术和国内***的蒸馏技术融为一体，节能，快速省时，酒精损失很少，不焦锅的双层设备，自动驱除异味，使酒质清净醇厚，口感舒适，从而解决了传统装置的缺陷，保证您在家就能酿造出口味纯正，质量上层的各种酒品，是您理想酿酒设备的选择！***基本的原理就是:酿酒酒曲(酵母)将粮食中的淀粉和糖分发酵生产酒,这时候是粮食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要将他们提纯。

酿酒的技术大体可以分为两类,熟料酿酒和生料酿酒。一共有三套技术,今天和大家介绍生料酿酒。生料酿酒技术发展至今,无论是出酒率还是酒的口感,都有了很大的提高。

所谓生料酿酒,意思就是不需要把粮食先煮熟或者蒸熟,而是直接把粮食粉碎之后,按照一定比例加入酒曲和水发酵。它的特点是操作简单,非常容易学习,不需要太多的技术性操作。而且它出酒率高,降低了出酒的单价成本,很适合在竞争激烈的市场操作。

生料酿酒的准备材料也比较简单,是生料酒曲,酿酒设备,粉碎好的粮食。准备好这些之后,把粮食放入发酵罐或者发酵坛,按照一定的比列,加入酒曲和水。酒曲的比例一般是千分之六,也就是100市斤粮食需要放入6市两酒曲。加水后搅拌均匀,用塑料纸或牛皮制密封发酵。同时在选购酿酒设备时,也要考虑设备的功能是否齐全,比如是否是双层不糊锅设计等。

?如何利用农村烤酒设备酿造出口感好的酒液？

所谓的农村烤酒设备就是用于酒类生产典型的设备存在，关于酿酒设备的具体使用维护技巧我们公司也是掌握了解，关于酿酒设备该如何利用呢？小编为您进行了如下总结。

在生产酿造口感好的酒液时需要注意一系列的加工过程，不管是蒸酒还是勾兑都是十分重要的，不能有一点马虎，否则就可能使白酒质量出现问题，因此生产中的细节问题还是要引起大家的重视的。

把握好农村烤酒设备的使用细节，能够帮助客户朋友了解酿酒设备，为顺利进行酿酒工作提供支持帮助。

农村烤酒设备***分析酿酒设备与酒质

　　固态发酵必须固态蒸馏，固态蒸馏时由蒸汽将固态酒醅中的乙醇（酒）带出。因蒸气不能超过100度，影响酒质的高沸点物质（沸点超过100度）不会蒸出，所以酒质较好。

　农村烤酒设备不仅克服了液态蒸馏的弱点，而且达到并超过了固态蒸馏的水平。

　　采用熟料半固态、液态法酿酒的用户，若资金紧张，可暂时继续使用旧式设备，但酒质相对较差；

　　为了获得较好的酒质，以利销售和提高竞争力，建议购买我们的新型融达酿酒设备；

　　采用生料液态法酿酒的用户，购买我们的新型酿酒设备或可调锅盖，使酒质得到保障；

　　生料酿酒省工省力省料，但必须使用我们的酒曲、掌握我们的生料酿酒技术、并采用我们的酿酒设备，才能保证高产稳 产高酒质。

　　掌握好这几点，选择正确的酿酒设备才能酿成品质更好的酒。